おけいこの日記

ここは、日本最底辺。

夜ごはん。

豆腐鍋と大根の胡麻酢和えと揚げシュウマイでした。
米もありました。

炊飯器で甘酒づくりをしました。

途中から湯を入れてみました。

夕飯時、炊飯するため、ホットマットに座布団をかけた位置へ移動しました。

一応、甘酒が完成しました。
ほっとマットの上が一番、発酵が進みました。
少し水分が足りないように思います。