おけいこの日記

日々の献立と出来事を中心とした私的ブログです。
コメントを頂き、ありがとうございます。
とても申し訳ないのですが、返信はさしあげておりません。
読んで頂けることに対して、感謝しています。

夜ごはん。

米もありました。
大根の甘酢漬は、料理本を参考に、昨晩から作りました。
酢80g、砂糖80g、塩20gと唐辛子を混ぜ、
皮つき大根を8つ割にして漬けました。
レシピでは酢が40gだったのですが、
砂糖と酢の分量を見間違えました。
酸っぱくなくて、結構おいしくできました。
また大根の甘酢漬けを作ります。

昼過ぎからずっと寝ていました。

明日は次女の通院日です。
出来れば治ると良いと思っています。